Arquivo da Categoria: Hortículas

As Cenouras

As cenouras são daqueles vegetais que vale mesmo a pena produzir em casa, seja numa horta, seja numa varanda. O sabor de uma cenoura produzida em casa é espantoso! Numa varanda, a quantidade produzida depende mesmo do tamanho da varanda, … Continuar a ler

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Dias de chuva

Nos dias de chuva não se faz nada na horta, a não ser vê-la crescer. A chuva miúda que tem caído é a ideal para as plantas. Rega, não encharca e não destroi nada. As couves, as cebolas e alhos … Continuar a ler

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Atravessamos o inverno

Com pouca chuva, muito sol e geadas, atravessamos este inverno. Ainda falta mais de um mês para chegar  a primavera, mas a saudade do calor já é muita. Também as plantas sentem o inverno e crescem lentamente. Vamos dar uma … Continuar a ler

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São favas contadas

Finalmente chegou o frio. Pois é, há muitas plantas que gostam do frio e das geadas. Entre elas, estão os vários tipos de couve. Não há nada como uma boa geada para deixar as pencas viçosas e tenras. Já a … Continuar a ler

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Quem quer bom ervilhal semeia antes do Natal

Este fim de semana deu-se mais um avanço nas hortinhas. Ainda não se vê grande coisa porque ainda não nasceram as sementeiras, por isso parece tudo muito vazio. Mas a terra já está repleta de sementes à espera do momento … Continuar a ler

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As hortinhas

A agricultura depende muito do clima. Já estamos quase a terminar novembro e já deveríamos ter as hortas de inverno plantadas e semeadas. Mas a chuva não tem parado. Dias e dias de chuva, em grandes quantidades deixaram a terra … Continuar a ler

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O outono bate-nos à porta

Inevitavelmente, ano após ano, o verão vai-se e dá lugar ao outono. Apesar do verão ter sido muito frio e húmido,o outono vem na mesma na altura do costume, na que tem que vir. Nesta fase cruzam-se as coisas todas … Continuar a ler

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O inverno na Horta do Sol

À falta de sol, vamos fazendo algumas culturas de inverno, na horta. O novembro é um bom mês para plantar cebolo de inverno, ou “de cedo”, como também é conhecido. Para além do cebolo, semeamos alho e favas, para consumo … Continuar a ler

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A vida de uma curgete

A curgete é muito interessante, cozinhada de várias formas, é muito consumida, hoje em dia. Lá para fevereiro ou março, semeie em vaso ou tabuleiro, ou, se preferir, aguarde por abril e deite umas sementes à terra. Deve usar várias … Continuar a ler

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Preparar o futuro olhando para o passado

Já há algum tempo que a Horta do Sol não publica nada. Chegado o Outono, entramos numa fase mais tranquila. Após uma colheita muito fraca em 2012, fazem-se as limpezas do terreno e avalia-se a colheita do ano anterior. Afinal, … Continuar a ler

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